Por Jacob Milgrom

Uma das proibições mais antigas de toda a Bíblia é a ordem de não cozer um cabrito no leite de sua mãe. Ela é repetida três vezes com palavras idênticas: “Não cozerás o cabrito no leite de sua mãe.”[1] A partir dessas palavras, os rabinos extrapolaram um conjunto complexo de leis alimentares que, até hoje, proíbem os judeus observantes de misturar alimentos que contenham leite ou derivados de leite com alimentos que contenham carne.[2] A proibição de misturar leite e carne é um elemento essencial das leis alimentares do kashrut; é uma parte significativa do que significa “manter-se kosher”.[3]

No entanto, a base para a própria proibição bíblica é difícil de determinar. Por que os antigos israelitas sequer cogitariam cozer um cabrito no leite de sua mãe?

Os especialistas sabem como a arqueologia moderna resolveu esse enigma. É uma história bela, especialmente porque a solução arqueológica foi antecipada por um famoso exegeta judeu medieval, Maimônides, que de alguma forma conseguiu intuir, a partir do próprio texto, a mesma solução que a arqueologia produziria séculos mais tarde.

Em 1195, Maimônides sugeriu: